Жарочно-пекарский шкаф предназначен для эксплуатации на предприятиях общественного питания в качестве универсального электрического аппарата, используемого для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для тепловой обработки различных продуктов.
Технические характеристики:
- Количество секций: 2
- Габариты секции: 1095х725х180 мм.
- Габаритные размеры: 1370х860х1330 мм.
- Температурный режим: от 20 до 300 °С
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 11 кВт
Описание:
- Раздельное включение-выключение и регулировка верхних и нижних ТЭНов
- Приборы управления размещены с правой стороны
- Переключатели ТЭНов и термостат снабжены сигнальными лампами
- Ступенчатое регулирование мощности ТЭНов (0,68 – 1,25 – 2,75 кВт) осуществляется 4-х позиционными переключателями
- Термостат
- Аварийный выключатель, который отключает секцию от электросети в случае выхода из строя термостата и препятствует повышению температуры в камере выше допустимой
- Все наружные облицовочные панели шкафа выполнены из импортной декоративной нержавеющей стали
- Противни 4 шт. в компкте: GN2/1(530х650мм, глуб. до150мм)

