Пароконвектоматы

Пароконвектомат 5М

Цена: 1766 у.е

• Вместимость: 5 уровней, GN 1/1 
• Размер гастроемкостей: 530х325х макс. высота 65мм.
• Расстояние между уровнями:65 мм.
• Тип управления: механический
• Тип парообразования: инжектор
• Температурный диапазон: 50 °C...275 °C
• Напряжение: 380 В
• Мощность:7 кВт

Подробнее

Пароконвектомат 5D

Цена: 1970 у.е

• Вместимость: 5 уровней, GN 1/1
• Размер гастроемкостей: 530х325х макс. высота 65мм.
• Расстояние между уровнями:65 мм.
• Тип управления: электронный
• Тип парообразования: инжектор
• Температурный диапазон: 50 °C...275 °C
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 7,1 кВт

Подробнее

Пароконвектомат 7М

Цена: 2160 у.е

• Вместимость: 7 уровней, GN 1/1 
• Размер гастроемкостей: 530х325х макс. высота 65мм.
• Расстояние между уровнями:65 мм.
• Тип управления: механический
• Тип парообразования: инжектор
• Температурный диапазон: 50 °C...275 °C
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 9,6 кВт

Подробнее

Пароконвектомат 7D

Цена: 2380 у.е

• Вместимость: 7 уровней, GN 1/1
• Размер гастроемкостей: 530х325х макс. высота 65мм.
• Расстояние между уровнями:65 мм.
• Тип управления: электронный
• Тип парообразования: инжектор
• Температурный диапазон: 50 °C...275 °C
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 9,6 кВт

Подробнее

Пароконвектомат 12 М

Цена: 2940 у.е

• Вместимость: 12 уровней, GN 1/1 
• Размер гастроемкостей: 530х325х макс. высота 65мм.
• Расстояние между уровнями:65 мм.
• Тип управления: механический
• Тип парообразования: инжектор
• Температурный диапазон: 50 °C...275 °C
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 14,4 кВт

Подробнее

Пароконвектомат 12D

Цена: 3210 у.е

• Вместимость: 12 уровней, GN 1/1
• Размер гастроемкостей: 530х325х макс. высота 65мм.
• Расстояние между уровнями:65 мм.
• Тип управления: электронный
• Тип парообразования: инжектор
• Температурный диапазон: 50 °C...275 °C
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 14,4 кВт

Подробнее

Пароконвектомат XVC 105 E

Цена: 1948 у.е

• Вместимость: 3 уровня, GN 1/1 
• Размер гастроемкостей: 530х325х макс. высота 65мм.
• Расстояние между уровнями:67 мм.
• Тип управления:электронный
• Тип парообразования: инжектор
• Температурный диапазон: 30 °C...260 °C
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 3,6 кВт

Подробнее

Пароконвектомат XVC 205 E

Цена: 2060 у.е

 

• Вместимость: 5 уровней, GN 2/3
• Размер гастроемкостей: 354х325 макс. высота 65мм.
• Расстояние между уровнями:67 мм.
• Габаритные размеры:574х773х708 мм.
• Тип управления:электронный
• Тип парообразования: инжектор
• Температурный диапазон: 30 °C...260 °C
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 3,4 кВт

Подробнее

Пароконвектомат XVC 305 E

Цена: 2413 у.е

 

• Вместимость: 5 уровней, GN 1/1
• Размер гастроемкостей: 530х325 макс. высота 65мм.
• Расстояние между уровнями:67 мм.
• Габаритные размеры: 750x773x707 мм.
• Тип управления:электронный
• Тип парообразования: инжектор
• Температурный диапазон: 30 °C...260 °C
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 6 кВт

Подробнее

Пароконвектомат XVC 505 E

Цена: 2970 у.е

• Вместимость: 7 уровней, GN 1/1
• Размер гастроемкостей: 530х325 макс. высота 65мм.
• Расстояние между уровнями:67 мм.
• Габаритные размеры: 750x773x895 мм.
• Тип управления:электронный
• Тип парообразования: инжектор
• Температурный диапазон: 30 °C...260 °C
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 8,2 кВт

Подробнее

Пароконвектомат XVC 705 E

Цена: 3730 у.е

• Вместимость: 10 уровней, GN 1/1
• Размер гастроемкостей: 530х325 макс. высота 65мм.
• Расстояние между уровнями:67 мм.
• Габаритные размеры: 750x773x1042 мм.
• Тип управления:электронный
• Тип парообразования: инжектор
• Температурный диапазон: 30 °C...260 °C
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 11,9 кВт

Подробнее

Пароконвектомат XVC 1005 EP

Цена: 7169 у.е

• Вместимость: 20 уровней, GN 1/1
• Размер гастроемкостей: 530х325 макс. высота 65мм.
• Расстояние между уровнями:67 мм.
• Габаритные размеры: 860x997x1866 мм.
• Тип управления:электронный
• Тип парообразования: инжектор
• Температурный диапазон: 30 °C...260 °C
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 29,7 кВт

Подробнее

Пароконвектомат XV 593

Цена: 2130 у.е

• Вместимость: 7 уровней, GN 1/1
• Размер гастроемкостей: 530х325 макс. высота 65мм.
• Расстояние между уровнями:67 мм.
• Габаритные размеры: 860х900х957 мм.
• Тип управления: механический
• Тип парообразования: инжектор
• Температурный диапазон: 30 °C...260 °C
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 10,5 кВ

Подробнее

Пароконвектомат XV 893

Цена: 2952 у.е

• Вместимость: 12 уровней, GN 1/1
• Размер гастроемкостей: 530х325 макс. высота 65мм.
• Расстояние между уровнями:67 мм.
• Габаритные размеры: 860х900х1277 мм.
• Тип управления: механический
• Тип парообразования: инжектор
• Температурный диапазон: 30 °C...260 °C
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 15,8 кВт

Подробнее

Пароконвектомат CombiMaster® Plus 061

Цена: 5109 у.е

• Вместимость: 6 уровней, GN 1/1
• Размер гастроемкостей: 530х325х макс. высота 65мм.
• Расстояние между уровнями:75 мм.
• Габаритные размеры: 847x771x782 мм.
• Тип управления: электромеханическая
• Тип парообразования: бойлер
• Температурный диапазон: 30 °C...300 °C
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 11 кВт

Подробнее

Пароконвектомат CombiMaster® Plus 101

Цена: 7490 у.е

• Вместимость: 10 уровней, GN 1/1
• Размер гастроемкостей: 530х325х макс. высота 65мм.
• Габаритные размеры: 847x771x1042 мм.
• Расстояние между уровнями:75 мм.
• Тип управления: электромеханический
• Тип парообразования: бойлер
• Температурный диапазон: 30 °C...300 °C
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 18,6 кВт

Подробнее

Пароконвектомат CombiMaster® Plus 201

Цена: 15600 у.е

• Вместимость: 20 уровней, GN 1/1
• Размер гастроемкостей: 530х325х макс. высота 65мм.
• Габаритные размеры: 879x791x1782 мм.
• Расстояние между уровнями:75 мм.
• Тип управления: электромеханический
• Тип парообразования: бойлер
• Температурный диапазон: 30 °C...300 °C
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 37 кВт

Подробнее

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2

Цена: 299000 руб.

• Вместимость: 6 уровней, GN 1/1
• Размер гастроемкостей: 530х325х макс. высота 65мм.
• Расстояние между уровнями:70 мм.
• Габаритные размеры: 840х862х761 мм.
• Тип управления: электронный
• Тип парообразования: бойлер
• Температурный диапазон: 30 °C...270 °C
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 9,5 кВт

Подробнее

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП2

Цена: 325000 руб.

• Вместимость: 10 уровней, GN 1/1
• Размер гастроемкостей: 530х325х макс. высота 65мм.
• Габаритные размеры: 840х862х1055 мм.
• Расстояние между уровнями:70 мм.
• Тип управления: электронный
• Тип парообразования: бойлер
• Температурный диапазон: 30 °C...270 °C
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 12,5 кВт

Подробнее

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПП2

Цена: 524000 руб.

• Вместимость: 20 уровней, GN 1/1
• Размер гастроемкостей: 530х325х макс. высота 65мм.
• Габаритные размеры: 890х864х1764 мм.
• Расстояние между уровнями:70 мм.
• Тип управления: электронный
• Тип парообразования: бойлер
• Температурный диапазон: 30 °C...270 °C
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 35 кВт

Подробнее

Пароконвектомат —  универсальное тепловое оборудование для профессиональной кухни, он  удачно совмещает в себе все достоинства и особенности традиционного жарочного шкафа и пароварочного аппарата. Благодаря циркуляции горячего воздуха и пара (как по отдельности, так и комбинировано), его можно использовать для приготовления продуктов питания такими технологическими способами тепловой обработки как жарение, тушение, запекание, пасирование, выпекание и готовка на пару.

Пароконвектоматы Rational (Рациональ)

Серия пароконвектоматов Rational (Рациональ) SelfCooking Center стала настоящей сенсацией на рынке профессионального оборудования для ресторанов. Благодаря этой серии, обязательные настройки, сложное программирование, контроль над процессами приготовления, а также многие виды рутинной работы теперь окончательно ушли в прошлое. Вы лишь набираете соответствующий продукт и нужную Вам степень приготовления – просто нажав кнопку. Привычная необходимость ввода таких данных, как температура, время и влажность или сложное программирование, постоянный контроль и многие виды рутинной работы полностью исчезают.

Система SelfCooking Control (SCC) самостоятельно распознает размер продукта, объем загрузки и определяет требования, обусловленные данным продуктом. Время приготовления, температура, а также идеальный климат рабочей камеры рассчитывается индивидуально в каждом конкретном случае, с учетом заданных Вами конечных характеристик приготовления, и приводятся в соответствие в процессе работы. Время, оставшееся до окончания приготовления блюда, отображается на дисплее. Пароконвектоматы этой серии оснащены электронной панелью управления.

  Пароконвектоматы Rational (Рациональ), серия CombiMaster - это профессиональный пароконвектомат данной серии подходят для кухни небольшого ресторана, кафе, бара. Широкий диапазон создаваемых и автоматически поддерживаемых параметров воздуха в рабочей камере позволяет приготовить блюда самого широкого ассортимента.Оптимальная конструкция позволит максимально использовать пространство небольшого помещения, а детали пароконвектомата RATIONAL (РАЦИОНАЛЬ) Combi Master, изготовленные из нержавеющей стали и коррозионностойких материалов, позволят сохранить отличный внешний вид и его характеристики.