г. Екатеринбург, ул. Куйбышева, 38, офис 213 unitorg66@bk.ru
Оборудование для магазинов и предприятий общественного питания
Производители: Robot Coupe  |  Fagor  |  C.M.A.  |  Kovinastroj  |  Rational  |  Gam  |  Electrolux  |  Unox  |  Sirman  |  Comenda  |  Sagi  |  Vema  |  Modular  |  Fimar  |  Beckers  |  Polair  |  Чувашторгтехника
Ресторанный торговый консалтинг Оборудование в кредит Сервисный центр
1 у.е. = 73 руб.

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПП2

Артикул:0123
Производитель:ЧувашТоргТехника (Россия)
Цена:524000 руб.

Пароконвектомат это-современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств.В процессе готовки продукты сохраняют в себе питательные вещества. Механизм дверки духовки позволяет легко закрывать дверку одним движением и защищает от воздействия горячего пара.

Технические характеристики:

  • Вместимость: 20 уровней, GN 1/1
  • Размер гастроемкостей: 530х325х макс. высота 65мм.
  • Габаритные размеры: 890х864х1764 мм.
  • Расстояние между уровнями:70 мм.
  • Тип управления: электронный
  • Тип парообразования: бойлер
  • Температурный диапазон: 30 °C...270 °C
  • Напряжение: 380 В
  • Мощность: 35 кВт


Особенности:

  • Панель управления на русском языке
  • 120 готовых +возможна запись 360 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
  • 12 режимов работы
  • Разъем USB для записи данных
  • Возможность работы в ручном режиме
  • 5 скоростей вращения вентилятора, регулировка влажности (от 0 до 100%)
  • Щуп
  • Система самодиагностики
  • Режим отложенного старта
  • Автоматическая мойка
  • Душ
  • Вентилируемая дверца с двойным остеклением
  • Двухходовый механизм открывания двери


Дополнительная комплектация:

  • Гастроемкости GN 1/1
Линейка ПП2 - это новое поколение пароконвектоматов марки Abat, что является значительным шагом вперед в отечественном машиностроении для общественного питания. Сочетая в себе все преимущества линейки ПМ, ПП позволяет ежесекундно контролировать процесс приготовления, экономя ваше время и средства.
120 встроенных программ позволяют подобрать необходимую. Кроме того, возможна запись до 360 программ собственных рецептов и создание до 4 этапов приготовления в каждой программе, включающих как время непосредственного приготовления, так и этапы ожидания. Персональные рецепты можно хранить в памяти электронного блока, защитив индивидуальным паролем повара. Перепрограммирование контроллера и добавление новых программ осуществляется через USB-порт.

Вам все нравится и готовы обсудить покупку?

Обратитесь к нашему менеджеру и он ответит на все Ваши вопросы, расскажет о текущих акциях и гарантиях, а также обозначит сроки доставки.

Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время!

Либо позвоните по телефонам 8 (343) 251-89-85, 8 (904) 38-79-434