Мукопросеиватель "Каскад"

Предназначен для просеивания, рыхления и обогащения кислородом основного кулинарного ингредиента - муки (чтобы процесс брожения теста проходил более интенсивно).

Также мукопросеиватель необходим для удаления из муки металлических вкраплений и посторонних частиц.

Хлебобулочные и кондитерские изделия из пропущенной через просеиватель муки получаются более пышными и вкусными.

Принцип действия установки заключается в использовании вибрирующего сита, через которое порциями пропускается мука.

Технические характеристики:

• Производительность: 150 кг/час
• Емкость загрузочного бункера: 40 л
• Мощность: 0,18 кВт
• Напряжение: 380 В
• Габаритные размеры: 452х620х870 мм.

Описание:

• Легкосъемный бункер из нержавеющей стали.
• Сито с размером ячейки 1,2х1,2 мм выполнено из специальной магнитной стали.
• Снабжен системой магнитной сепарации (улавливание частиц при разрушении сетки).
• Вибрационный механизм со смещенным центром масс обеспечивает процесс просеивания муки и насыщение муки кислородом (аэрация).
• Крышка бункера предотвращает пылеобразование и попадание в бункер посторонних предметов.