Печь ротационная WIND 3E

Конвекционные печи ROTOR WIND с вращающейся тележкой предназначены для выпечки большого объема однотипной продукции (хлеба, кондитерских изделий). Печи могут работать как на газовом и дизельном топливе, так и от электричества. В стандартном исполнении печи поставляются с электромеханической панелью управления (электронная панель — опция).

Технические характеристики:

• Вместимость: 18 противней
• Размер противней: 400х600 мм.
• Тип управления: электромеханический
• Габаритные размеры: 980х1540х2240 мм.
• Пароувлажнение: есть
• Температурный диапазон: 50 °C...3000 °C
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 23,5 кВт

Описание:

• Воздушный поток проходит через группу армированных нагревательных элементов для обеспечения оптимальной работы печи
• Устанавка температры при помощи цифрового темрорегулятора
• Вентиляция
• Запуск вращения тележки и вентилятор для парообразования