Котел пищеварочный опрокидываемый КПЭМ-100-ОМР

Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-100-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Технические характеристики:

• Объем котла: 100 л
• Миксер
• Габаритные размеры: 1266х861х1170 мм.
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 19,7 кВт

Описание:

• Опрокидывание ручное.
• Откидная крышка с фиксатором.
• Продукты могут приготовляться как с перемешиванием, так и без него.
• Нижний миксер для перемешивания приготовляемого продукта легко снимается.
• Миксер имеет регулируемую скорость вращения и реверс.
• Тигель котла изготовлен из коррозионностойкой стали AISI 321.
• Слив готового продукта осуществляется путем ручного опрокидывания варочного сосуда.
• Рабочая температура приготовления до +100 С.
• Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой.