Овощерезка предназначена для нарезки фруктов и овощей на кусочки различных форм и размеров, натирания сыра, сухарей, шоколада, фундука, шинкования моркови, сельдерея, картофеля, яблок, репы, свеклы, мягкого сыра моцарелла.Эта производительная машина станет надежным помощником на профессиональной кухне, позволит сэкономить время, быстро и качественно измельчить овощи для салатов и других блюд.
Технические характеристики:
- Производительность: 250 кг/час
- Мощность: 0,6 кВт
- Напряжение: 380 В
- Габаритные размеры: 350х320х590 мм
Описание:
- Асинхронный двигатель
- Скорость вращения ножей: однофазная - 375 об/мин, трехфазная - 375 и 750 об/мин
- Магнитная система защиты и тормоз двигателя
- Корпус из нержавеющей стали
- Крышка и рабочий отсек металлические
- Автоматическое возобновление работы при опускании толкателя
- Съемная крышка с 2 воронками:1 большая воронка (площадью 139 см2),1 круглая воронка (Ø 58 мм), с диском - сбрасывателем
- Поставляется без дисков.
Комплектующие: комплект из 8 дисков (слайсер 2мм, 5мм, терка 2мм, соломка 3*3мм, комплект для нарезки кубиком : слайсер 10мм + решетка 10*10мм, комплект для картофеля фри 10*10мм - 2 диска)
комплект из 12 дисков (слайсер 2мм, 5мм, терка 2мм, 5мм, соломка 3*3мм, 4*4мм, комплект для нарезки кубиком : слайсер 10мм + решетка 10*10мм, слайсер 20мм + решетка 20*20мм, комплект для картофеля фри 10*10мм - 2 диска)

