Универсальная кухонная машина УКМ-П

Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.

Технические характеристики:

• Мощность: 1,1 кВт
• Напряжение: 380 В
• Габаритные размеры: 920х590х1270 мм

Комплектация:

• Мясорубка

Производительность: 180 кг/ч
Диаметр: решетки: 82 мм
Диаметр отверстий: 3,0; 5,0; 9,0 мм

• Механизм для взбивания и перемешивания

Объем бака: 25 л

• Рыхлитель для получения отбивных

Производительность: 1500 порций/ч

• Механизм овощерезательно — протирочный для нарезания сырых и вареных овощей

Производительность: 200-350 кг/ч

• Просеиватель для посеивания муки

Производительность: 230 кг/ч

• Механизм для измельчения сухарей и специй

Производительность: 15 кг/ч