Фритюрница ЭФК-30-1/2Н

Основное назначение фритюрницы — приготовление пищи путем ее обжаривания в большом количестве масла или жира до образования хрустящей корочки. В профессиональной фритюрнице можно приготовить чипсы, картошку фри, беляши, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные блюда.

Фритюрница состоит из емкости, которая плотно накрывается крышкой, блока управления и технологической корзины. Прочная стальная корзина оборудована термоизолированной ручкой. Металлический крюк помогает зафиксировать корзину над емкостью с маслом в верхнем положении. Встроенные индикаторы питания и нагрева позволяют контролировать процесс приготовления.

Технические характеристики:

• Объем: одна ванна 8,5 л
• Габаритные размеры: 434х274х274 мм
• Мощность: 2,8 кВт
• Напряжение:220 В

Описание:

• Ванна цельнотянутая, из нержавеющей стали
• Автоматическое поддержание температуры
• Аварийный термовыключатель
• Время разогрева масла до 200 °C, не более: 15 мин.