Печь конвекционная GARBIN предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей в условиях минипекарен, ресторанов, собственных производств при супермаркетах.
Технические характеристики:
- Вместимость: 4 противня
- Размер противней: 600х400 мм.
- Расстояние между уровнями: 80 мм.
- Тип управления: механический
- Габаритные размеры: 780х720х650 мм.
- Пароувлажнение: есть
- Температурный диапазон: 50 °C...270 °C
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 6,9 кВт
Описание:
- Ручное пароувлажнение
- Количество вентиляторов системы конвекции: 2 шт (с реверсом вращения)
- Изготовлена из нержавеющей стали
- Дверь из жаростойкого стекла
- Внутренняя подсветка
- В комплекте 4 противня
Совместима с расстоечным шкафом: L9

