Шкаф жарочный ШЖ-150-двухсекционный

Оборудование, позволяющее готовить совершенно разные блюда: мясо, рыбу, птицу, овощи, выпечку — все, что так или иначе нуждается в тепловой обработке, быстро и качественно. В рабочей камере шкафа создается и поддерживается широкий диапазон параметров воздуха, которые позволяют применять различную технологию приготовления продуктов: жарку полуфабрикатов, выпечку мелкоштучных кулинарных изделий, запекание творожных блюд.

Технические характеристики:

• Вместимость: 4 противня
• Размер противней: 650х530х30 мм.
• Габаритные размеры: 950х830х1430 мм.
• Внутренние размеры каждой пекарной камеры: 150 л.
• Тип управления: механический
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 12,6 кВт

Особенности:

• Диапазон регулирования температуры от 50 до 300 °C
• Время разогрева камеры до температуры 270 °C не более 35 мин
• Раздельное включение-выключение и регулировка верхних и нижних ТЭНов
• Двойное остекление
• Галогенная лампа между стёклами

Дополнительная комплектация:

• Подставка