Печь конвекционная КЭП-4П

Конвекционная печь КЭП-4П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Технические характеристики:

• Вместимость: 4 противня
• Размер противней: 400х600 мм.
• Расстояние между уровнями:75 мм.
• Тип управления: электронный
• Габаритные размеры: 800х835х514 мм.
• Пароувлажнение: есть
• Температурный диапазон: 50 °C...270 °C
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 6,5 кВт

Описание:

• Материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь.
• Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание.
• Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах.
• Электронная панель управления, 99 программ, по 4 этапа в каждой.

Совместима с расстоечными шкафами: ШРТ-8, ШРТ-8Э